ETERNAL SUNSHINE

周末时间充足，带上小M去挖掘挖掘没去过的地方……头天ICS频道播出本地人最推荐给游客去游玩的地方（上海篇），除了外滩、城隍庙、田子坊、老厂坊之类的，有些人推荐了思南公馆，于是第二天就去了那里……

在如此黄金的地段矗立着几十座各具特色的花园洋房，据说历史上不少名人都住过这里，譬如我们爱戴的周总理啊、大师梅兰芳等等等等……现在嘛，建筑仍在，只是住宅变成了一些高级特色别墅酒店，各国美食餐厅和艺廊之类的……随便搜了一下，思南公馆酒店一个别墅住一晚要38000人民币，咂舌啊！！！

午餐过后，我们去逛毗邻一条街的复兴公园……听闻此公园大名已久，据说是上海最有特色的公园，在上海呆了这么多年，今天竟是第一次到。

花园中央的喷泉和花坛还真是让我想起了杜乐丽和卢森堡，不愧它原来法国公园的大名……最喜欢的部分是图中的这条走廊，葱郁的绿色真是让人心情大好，小M看来心情也是不错……

最后做做白日梦吧，啥时候可以住在公馆洋房里，每天逛逛复兴公园涅？

Bourne同学近几个月工作忙碌、劳心劳力，于是，作为他的伟大“贤内助”，果断地取消了六月份的瑞士奥地利之旅……（大家请鼓掌，别停！）……咳咳，不能远行，就近一点好了，于是锁定了这个用脚指头思考都知道五一假期会人满为患的地方—-厦门！

大概是08年春天的时候，我和Bourne同学已经一起游过一次厦门了，这一次又带上了小屁孩儿Marco，那么，就悠闲自在地走走停停吧，逛逛小街，吃吃海鲜！

下面就看图说话吧，反正大家都知道的，我也没啥子文采……

这是Marco小人儿第三次坐飞机，丝毫没有害怕的情绪，反而十分兴奋，好奇为什么平时在天上的飞机现在停在地上……（这里插播一下题外话，虽然我的blog留言甚少，但从数据和平时的反馈来看，读者还是有不少的，那么，就做一下知识普及好了）两周岁之前的幼儿乘坐飞机，只需要支付机票金额的10%，不用支付高昂的机场建设费和燃油附加税（哎呀妈呀，好羡慕！），一般航空公司的婴儿机票需要拨打电话来订，而且必须先买好大人的票，再用户口或者出生证明买婴儿的票……购票成功以后只能在机场换登机牌，不能提前在网上更换！2周岁以下的小孩子在飞机上没有座位，要家长抱着，不过可以变通的，有空座的地方当然可以随便坐，前提是飞机飞行平稳了哦~ 看，M还在凹造型嘞！

带小孩子出游比较受限的一点就是他们人小精力有限，玩一玩就累了，还要睡午觉，那么行程就要根据他来调节咯！我们把酒店定在厦门中山路步行街不远的地方，一般嘛，一个城市的中山路都是蛮市中心的，去哪里都方便……厦门的中山路离轮渡、厦门大学、中山公园、台湾小吃街什么的都很近，带孩子就很方便了……

步行街什么的其实也就是闲逛而已，吃吃东西看看热闹……厦门的这些骑楼倒是蛮好看的，路两旁都是各类店铺，我们基本都边逛边吃的，途中左上的姜母鸭蛮好吃的，买来做了宵夜，夏天可能不宜多吃，容易上火！下方的甜心凯特在点评网的评分不错，我点的这个叫“绝世超芒”，据说是用六种不同的芒果做的，还算挺好吃的，不过不如许留山的“芒果捞河”……

我们住的酒店下面那条街道两边全是装修的很有feel的小店铺，仿佛现在整个厦门都在“鼓浪屿化”了，暂不管是真小资还是假小资，看到漂亮的橱窗，还是要免不了进去仔细搜罗一番，看我搜到的这个猴子戒指吗，金属质地，做工不错，小猴子的身体会摆动，只要9块钱呢……小Marco呢，看到一架子的草泥马也挪不动步了……

虽然不想人挤人，但Marco是第一次来厦门，还是带他去一次鼓浪屿好了，店铺还是那样，只是现在整个鼓浪屿流行一种盖戳的活动，像世博会的世博护照一样，经常看到一窝蜂的人围在一块，一个一个地往自己的鼓浪屿“护照”上盖章……

我也喜欢在去过的地方买点东西做纪念，一般是书和冰箱贴，于是，在岛上的唯一一家独立书店买了一本书……天气不好，在岛上吃了午饭，便一家回到市区酒店午睡袅~

下面说说来厦门的一大主题好了，那自然是“吃！”，自从四年前的一别，我就心心念念厦门的大海瓜子，而Bourne基本每年都会去一次厦门，更让我对他恨之入骨！这次是自然不能放过机会，一定要大快朵颐才行！于是，于是，我连着三天晚上都吃了这家“小眼镜”，这家店在点评网上是厦门美食人气第一名哦！

食材新鲜，口味上乘，更惊艳的是价格公道！一盘海瓜子15，蛤蜊25，蛏子25，手掌一样大的扇贝每个10块，螃蟹一只55，比三亚的肯定是便宜多了。尤其推荐这家的蛤蜊，某天晚上我自己就吃掉了两大盘，呃，要不是觉得尴尬，再给我两盘，其实也是吃得下的，嗯！

继续行程，厦大是来了厦门必不可少的一站，有的吃有的看有的玩啊！恕我孤陋寡闻，厦大在中国也许是环境最好的高等学府了吧？比我上的那所“黄海之滨，凌水河畔”靠谱太多了啊，你说，在这样的校园里谈谈恋爱，去旁边的海滩拉拉小手要多么美啊！

算了，Bourne在凌水河畔二食堂等着我呢，我还是不说恋爱的事儿了！说说我手里那杯果汁吧，记得08年来的时候，一个本地人带我去了这家店，说一定要喝，是完全的新鲜水果做的，可以自己搭配水果，譬如雪梨西柚，木瓜牛奶之类的，当时我们好多人，于是喝了好多种，最后总结出来我最爱的是芒果牛奶！全部原料就是蒙牛纯牛奶+芒果果肉，当时这样一杯6块钱。这一次，我们竟然找到了这家已经移址的店，这样一杯果汁只加价到了8块钱让我很是惊讶，现在街边随便一个店里喝个勾兑的奶茶也要8块了吧？！真是太超值了，口味也没有变，还是用的蒙牛！（呃，我不用@王小山 了吧？）

再推荐一处观景的好地方吧，鹭江宾馆的观海厅。因为就坐落在鹭江道上，坐在露天位，就可以看到对面的鼓浪屿。配上这样的景致，吃上美食就更舒坦了，该店主打的是港式茶点，还有一些本地的小吃，譬如沙茶面、海蛎煎什么的，我还是一如既往地喜欢虾饺皇和肠粉，啦啦啦！

最后po张全家在白城海滩的照片。

昨天晚上，Bourne感叹说每天下班回家，吃上可口饭菜，然后我们一起看电视、或者陪儿子玩，不知道这样的日子能维持多久……其实，只要我们一直在一起，怎样都很好啊！

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台湾的小吃、夜市多么有名就不必说了，连可作为手伴的食物也是丰富多彩，牛扎糖、肉松、凤梨酥神马神马的，可我独爱这家裕珍馨的妈祖饼，从外往里依次是酥皮、芋泥、红豆沙、麻薯，一口咬下去，口感立体有层次，首先是皮酥而软，芋泥和红豆沙绵软浓密，最里面的麻薯则是qq的。。。

如果有的食客馋了，而又去不了台湾，有什么方法可以吃到吗？当然了，万能的淘宝大人就要登场了，八枚饼145块人民币。

他们家的紫玉酥和紫玉金圆也不错！

凤梨酥什么的也很不错，比起大陆的一些比较有名的，譬如厦门鼓浪屿赵小姐的店出产的，这一款不会特别甜。。。在现如今每天早晨上一下微博都会发现有某种东西不能吃了，真的会产生信任危机，宁愿觉得人家民国的好一点。。。

每到一地，我都会在当地书店买本书留念，既然几次没去，Bourne就帮我把这事儿办了，这几本是我指定的，又是很吃有关，哈哈~

美食，是从胃到心的慰籍，那么，千万不要辜负呀！

在心情不甚好的时候，除了购物发泄、消耗体力，下下厨房也是个不错的选择，看着食材经过了一道道工序变成美食（不好吃也起码是盘菜），心情也会跟着舒畅吧！投资回报率这么高的事情也并不多呢！何况，美食真的可以抚慰心灵呐！

今天这两道，一个来自老妈，一个来自老爹。。。

「红薯丸子」

材料：红薯、面粉、绵白糖、油

做法：1、红薯清洗干净，剖成两半，上蒸锅，蒸约30分钟（时间取决于蕃薯大小，中途可开盖拿筷子捅一捅，很轻松一插到底证明熟了）
2、蒸熟的红薯放凉以后，扒皮放到容器里面，混入适量白糖和面粉，柔和成团（加入面粉从少到多，最后面团不稀不干、能捏成团稍稍沾手为宜；少了丸子会缺少嚼劲，多了就变成面疙瘩了）
3、热油锅，7成热，左手拇指与其他指头间捏出丸子，下油锅，炸至金黄色捞出，可根据个人口味趁热撒上芝麻。

虽然是油炸食品，但并不甜腻，饭前可以挡饿，饭后可以零食。丸子软嫩，也比较适合牙口不好的人和小孩子。

我对熟了的葱非常排斥，混在菜里面我也非挑出来不可。以前，妈妈刷我的碗总是会埋怨我两句，因为挑出来的葱花总是被我一条条、一块块搭在碗边上。。。说到此事主要是为了衬托我对生葱的喜爱，譬如鸡蛋糕、临江的拌豆腐串，如果少了葱还像话吗！？当然了，还有下面这道。

「小葱拌豆腐」

材料：嫩豆腐一块、香葱、香菜、绿尖椒、小米辣、盐、陈醋、酱油、香油

做法：1、将豆腐切小块，丢入沸水中一到两分钟（内酯豆腐就不必了）
2、捞出，冷水中放凉，控干水分
3、将香葱、香菜、绿尖椒、小米辣切碎末，和盐一起撒在豆腐上，最后淋上香油、酱油和陈醋。

此菜清淡、有葱，适合燥热的天气晚餐食用！一清二白！