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周末杭州行
星期三, 三月 14th, 2012淅淅沥沥的雨加上阴天已经半月有余，老早订好的这个周末要去杭州，一清早，竟然是个大大的晴天……心情不禁也跟着大好起来……
闺蜜听说我要过来，提前几天预订了张学友二分之一世纪演唱会的门票，要我和她一块去看……
全场合唱《她来听我的演唱会》是最令人感动的时刻，除却歌词的内容，现在的摄像机移动到观众席，每照到一对情侣，两个人都会会心拥抱、或者一吻……真希望我到三十三岁，不会有二十五来求我让一让位；四十岁依然有听歌的心情，而身边的男人还没有入睡……
M展现了自己在钢琴方面的潜质……
一家合影时某个不配合的小孩
别人镜头中的我们仨
——-THE END ——GO HOME————–
最后一个二的生日
星期六, 三月 3rd, 2012我在同届同学中好像生日算蛮大的，么有办法，我也没有留级过，但，我还是率先的二十九岁了，就在今天……
没什么特别的，Bourne几天之前有问我想吃什么，随便挑，他预先定了一个很难订到的日料店作为备选……
而我对于日料、生鱼片什么的真的无感，于是决定自己挑选……
打开点评网，按照星级从上往下排，竟然发现排在前二十名的，大多数都是日料店？？？！！！老公订的那个排第二名……
上海人有那么喜欢吃日料吗？？
最后我选了一家Haiku by Hatsune，中文叫隐泉之语，MD，还是日料店，不过是改良的各种sushi……
此店的环境也大加分，在衡山路桃江路那里，各种小洋房……菜单一上，各种卷，起码二三十种，名字也是光怪陆离，火警卷、摩托罗拉卷、蝴蝶卷、厚脸皮卷、富贵卷、蜘蛛卷……
真的好想各种都点一份尝尝啊！还是上图吧！
不一一赘述了，以后要再去把其他卷儿也都尝了才行！
Bourne说生日一定要吃面，so晚上出来继续吃，面！
这么一看，我好像真的是个吃货，生日部落格都是吃的内容？
Anyways，很欢喜身边有两个男人陪我过生日……也谢谢各位在微博上、qq上、人人上、手机上发来祝福的朋友们，我爱喃们~嗲！
回顾了一下之前的blog，发现都是和Bourne在一起庆祝的，希望以后也可以一起共渡~
【下厨房】软炸虾仁
星期二, 二月 28th, 2012最近都是一个人在带baby，就是这么忙乱，还偏偏下厨欲望爆棚
今日重点—软炸虾仁
【用料】：虾仁、淀粉、面粉、鸡蛋、花椒粉、胡椒粉、盐、料酒、油
【做法】：①拨虾，只剩下身体，我偷懒没有挑虾线
②将一个鸡蛋、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉这一些找个大碗调匀
③把虾仁放入上面调好的汁里、拌均匀、腌制20分钟
④用两个鸡蛋和面粉调好面糊，不稀不稠，以免过厚或者掉浆
⑤将腌好的虾仁蘸好面糊，下油锅炸，注意控制油温，金黄色时捞出即可
过程如上图，咬开就是下面这个样子
【下厨房】黄油发面小饼&纯天然草莓果泥
星期一, 二月 27th, 2012惟有美食和爱不可辜负！
【用料】：面粉150g、酵母2g、泡打粉3g、盐2g、蒜蓉5g、黄油12g
【做法】：①将以上所有用料混合、加适量水和成面团，放在温暖处发酵
②将发酵好的面团分成两份，揉成光滑的面团，擀成圆饼，不需要太薄
③小火烧热平底锅，放入面饼，小火煎至金黄，翻面也煎成金黄色即可
儿时养成的吃草莓的习惯，现在仍然很爱：草莓洗净、用大调羹压扁压黏、放适量糖搅拌即可。
【下厨房】手抓饼
星期日, 二月 19th, 2012东北大妞烙大饼喽！话不多说，进入正题！
【用料】：面粉250g（第一次做，缺乏经验，做多了，此分量可够三个成年人的主食）、盐、油、花椒粉
【做法】：
- 将面粉放入容器，加开水120ml，边加边搅拌，搅拌均匀成雪花状
- 然后加凉水50ml，揉成光滑的面团
- 用保鲜膜包起来静置30分钟
- 醒好的面团分成四份，继续揉5分钟
- 然后擀成尽量方型的薄面片
- 在面片上刷一层油，均匀地撒盐、适量，喜欢椒盐、葱花的现在可以撒了，我的椒盐没找到，撒了点花椒粉
- 将面片向中间对折，再刷一层油
- 再折起，之后将面片翻转后再对折一次，将折好的面片立起来，看得到层次的一面向上
- 由一端开始向中间盘起，一边盘一边拉伸
- 最后收成圆形
- 用手轻轻压扁，然后用擀面杖轻轻擀薄，切记不要太用力，压实了就不容易出层了
- 小火烧热平底锅中的油到六七成热，放入饼胚，盖上锅盖，一面煎至金黄色后，翻面也煎至金黄即可。
- 煎好的饼，用双手从两边轻轻向内挤压拍打，即可出层。
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