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七宝老街自由行
星期六, 二月 18th, 2012【下厨房】香肠鲜虾芝士焗饭
星期五, 二月 17th, 2012昨天中午Bourne去吃了我一直心心念念的”酒吞”,该店一直占据点评网上海口味第一名的宝座………
该店鲜美的食材给了他深刻的震撼,甚至给每道菜拍了照片,估计脑海里也自动高光柔化处理过了……
我不吃生的,所以对日料并不十分感冒,纠结我的只是,那么,中午吃那么尽兴,我的晚饭可咋做???
算了,就还是按原计划做焗饭吧!简单!
我已经做过n次焗饭了,昨天稍微改良了一下做法,没想到味道比之前那么多次都要好……Bourne说这饭也可以放到酒吞里面去卖,不会失水准……嗯,我觉得他说的是真的!!!
【用料】:黄油、虾、香肠、米饭、洋葱、蒜、淡奶油、盐、芝士片
【准备工作】
- 米饭是昨天剩的,偏硬一点比较好,粒粒分明
- 虾是我一只一只拔好的,两人一共50只,料十足哦
- 蒜拨好,挤成蒜蓉
- 洋葱切片
- 因为家里没有西兰花了,取了三小根台湾香肠,切小片,免得只有虾味道太单一
- 放黄油到热锅里面,化开
- 放盐,然后把蒜蓉和洋葱放进去,爆香
- 放虾、香肠片进去,炒熟虾(其实可以放些西兰花啊、蘑菇之类的进去,平衡下肉类)
- 放了四勺淡奶油进去,搅合一下(有牛奶也可以),关火
- 把米饭铺在碗底,然后把炒好的虾浇在上面(焗饭碗没有了,拿了我做石锅拌饭的碗代替)
- 烤箱250°预热
- 将芝士片撕成条盖在碗上面,量随意,喜欢吃就多放点
- 将碗放入预热好的烤箱中,烤大概15分钟,时间我估计不好,一般我都是看芝士差不多变金黄取出,大功告成!
Marco十九个月成长月记
星期四, 二月 16th, 2012Marco从出生以来,只有母乳性黄疸和幼儿急疹两次算是比较严重的病症,却都是无法避免的幼儿病症,其他时候,真的几乎没有去过医院,偶尔着凉流流鼻涕,感冒药水都不用吃就好了,当然了,这种"我家孩子从来不生病"的话是不可以说的,按照常规多少带着点bad luck的感觉,说啥来啥。。。但做了一辈子医生的大姑也说Marco真的算是个省心的小孩儿。。。
就是这个省心的小孩儿却突然病了起来,在小年过后的一天忽然开始上吐下泻,半天下来就已经没有力气,瘫坐在我怀里,眼睛懒得动来动去,要知道,这个小孩平时生龙活虎、一刻不停、眼神流转、透着一股子灵气,这样的marco是从未有过的……当天晚上又发烧……第二天情况更加糟糕,便中有隐血,轮状病毒感染……站都站不稳了……我不禁万分自责,当初因为时间的关系没有给他打轮状病毒的疫苗……他躺在我的怀里,眼皮似乎都无力睁开,时而睡时而醒……当妈妈的我心里别提有多难受了,真的希望自己可以替他受这一场罪,怀疑自己哪里做得不对,让老天责怪到我的儿子身上……各种胡思乱想,还让我妈去祖坟上念叨念叨……
3、4天过后,某天早晨,我被一双抚上脸庞的小手弄醒了,他含笑地看着我,我才意识到,嗯,小天使终于恢复了,往日的调皮又回来了……这一天是除夕……全家人高高兴兴地去办了年货,餐厅里吃了3、4天以来的第一顿好饭……
恢复期饮食清淡,宝宝也比较坚强给力,没几天的时间已经基本痊愈了……
但就是祸不单行,之前几天大家体内堆积的着急、上火终于爆发了出来,从Bourne开始,全家都轮流陷入了病毒性感冒,我和marco都包含在内……Marco病得快,去得快,虽然曾烧到40°,但吃了美林,不到5分钟就全身发汗退烧了……我呢,就绵延持久,连着高烧了n天,打了退烧针之后还是顽固地低烧了几天,之前的《脱轨的Isabel》已经说过,此处不表。
这样同病相怜地病了一阵子之后,我们终于都痊愈了,我的味觉最近也恢复了……真是可喜可贺!
本来18个月要做的体检和预防针因为这一场病推迟了整整一个月的时间,今天终于带Marco去了医院,把身体数据还是贴一下吧:
体重:12.1kg(已经几个月没有长肉了)
身高:83.3cm(当时哭着身体不伸展,比平时测的矮了些,不过他确实矮 o(︶︿︶)o )
头围:49.8cm(我自己测都51了,难道我测的位置不对?反正按照医生的数据也已经是两岁半的水平了,大头!)
牙齿:14颗(比上个月多了一颗)
我喜欢的都停产了
星期五, 二月 10th, 2012- 越是没啥越是想啥,就跟恋人们分手了才想起彼此的好一样,我这个暂时没有味觉的人最近食欲出奇的好。如果你问我好到什么程度,我只好坦白地回答,我馋得失眠了都,是的,现在是凌晨两点,我脑海里面在一盘接一盘得上菜。。。厄,这像话吗?!
- 不乏回想起很多我喜欢的好吃的都已经停产了,譬如:
- 雪糕米老大:在冰棍一毛,雪糕两毛,小人雪糕五毛的年代里,米老大卖八毛一根。。。黑米口味,绵绵软软,符合我不喜奶油味道过重的口感。。。可惜,tmd早停产了
- 珍宝三角:这东西的同好应该会多一点吧,麦当劳出品,顾名思义,三角形的,也是饼啊菜啊肉啊酱啊裹在一起的一个产品,特别之处在于饼是一层大米做的,还煎成微微有些硬度的口感。。。mb多好吃啊,为啥要停产?!!我特别特别好奇麦当劳的东西怎么卖着卖着还能停产了呢?!
- 芦荟圣代:如果能解释上一条,那么这个也能解释了。。。圣代是KFC出品的。。。受够巧克力和草莓了吗亲?当我发现出了芦荟口味的圣代,立刻兴冲冲地在网上下载了优惠券。。。当收银的服务员看到整整一张A4纸上只有一张该圣代的优惠券时都惊呆了有没有?!我冒着被经理发现浪费公司资源的危险做这件事的下场是神马?又泥马停产?!
- 悲桑的往四我已不想再提,那么说说下面这些:
- 临江富民冷面店的冷面和茶蛋、各烧烤店的烤心管和拌豆腐皮、饭店里的锅包肉
- 大连吴家老面馆的麻酱凉拌面、稻花香的过桥米线、沙漠驼铃的汤饭、西安路百盛后身西北铡刀的胡辣汤和肉夹馍、天天渔港的黑椒牛仔骨、大地春饼、李记红焖羊肉、九头鸟的干锅和上汤娃娃菜、老友香肉饭的脱骨羊排饭
- 杭州湘绅家厨的金沙茄子煲、江山风味馆的黑鱼二吃、辣得叫的剁椒鱼头、葱油拌面、信义坊的炭烤生蚝、扇贝
- 里斯本的鳕鱼饭、Porto的绿葡萄酒
- 厦门大学旁边冷饮店的芒果牛奶、小眼镜的葱油海瓜子
- 巴塞罗那La Fonda的小鱿鱼和海鲜面
- 新加坡老巴刹的黑胡椒螃蟹
- 香港美心皇宫的肠粉、许留山的芒果捞河
- 请你们务必自重、好自为之!
脱轨的Isabel
星期四, 二月 9th, 2012- 如果用一个词来形容我近期的生活,那么就是脱轨、非典型、乱七八糟、一反常态。。。是的,我脑袋怀特了也,数儿都不会数了。。。
- 这一切的起因从腊月小年后开始,十天里面去了六次医院,这频率创下了我人生之最啊。。。三次因为marco的肠胃炎,三次因为我的病毒性感冒导致的高烧持续不退。。。还打了一个屁股针,时隔快三十年啊又在医院脱下了裤子。。。(不高兴!)
- 更不高兴的是,已经病了快半个月了,我现在还没有恢复味觉和嗅觉,这对一个吃货来说意味着什么,大家能懂吗?能体会吗?能感同身受吗?!
- 随之而变态的还有我的业余精神文明建设工作。。。在过去的20天里,我只看了一部电影,时长90分钟还是分了三天才看完的。。。床头放着<小红书><月亮和六便士>,厕所门口的台子上放着<木范情书>和<老女孩>,餐桌上扣着一本<我们仨>还有<交规考试指南>,都是看了一半的状态,我也不知道我怎么就不想看完其中某一本,而是这样。。。
- 花瓶里的花已经20多天没有换过了,幸亏是雏菊,花茎已经干巴了,小花们还坚持着不落。。。也幸亏没有嗅觉,我闻不到一直没换花瓶里的水已经变绿了会有多么臭!
- 好吧,这是一篇消极的blog。。。
- 我的味觉啊,还有阳光,温暖的天气,赶快死回来吧!







